えみ割り

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えみ割り(えみわり)とは、やまだの青汁を何かで割ったものの総称を指す。青汁は通常で割って飲むのが一般的であるが、お湯牛乳で割って飲むなど、様々な飲み方がある。飲食店では焼酎やまだの青汁で割ったえみ割りをメニューとして提供しているお店もある。スムージーの材料として使用する方法もある。

えみ割りの作り方[編集]

用意するもの[編集]

  • やまだの青汁

作り方[編集]

  • 水やお湯で割る場合は120CC~150CCにやまだの青汁を1包(3g)入れてよくかき混ぜる。
  • 牛乳で割る場合は150CCぐらいが溶けやすい。シェーカーなどでシェイクすると混ざりやすい。ホットミルクにするとなお溶けやすい。
  • 焼酎を割る際は、やまだの青汁をグラスの中で少量の水またはお湯で溶かした後、焼酎を入れかき混ぜる。

流通[編集]

日本では福岡を中心に、東京や京都の飲食店などで提供されている。 材料となるやまだの青汁やまだ農園本舗で販売されている。

関連項目[編集]

外部リンク[編集]

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